Licor PAMA
- Total: 6 minutos
- Preparación: 6 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
El sueño americano es un cóctel patriótico lindo y sabroso que es ideal para cualquier ocasión de temática estadounidense como el cuatro de julio. Es la creación de Bridget Albert, maestra mixóloga y autora de "Market-Fresh Mixology". Es una mezcla fantástica de granada y cereza, con un ron negro de cereza y licor de Pama.
La verdadera magia, sin embargo, es el uso de fondant, que puedes comprar a proveedores de pasteles o dulces. Esta pasta de caramelo se corta en estrellas en miniatura y se pega al interior del vaso antes de colar la bebida. Crea una presentación divertida, repleta de estrellas y es una idea que puedes usar con cualquier cóctel rojo o azul.
Ingredientes
- 1 onza de licor de granada (Pama)
- 1 onza de ron negro cereza
- 1 1/2 onzas de jugo de granada y cereza (POM Wonderful)
- 1/2 onza de mezcla agria (fresca)
- Guarnición: estrellas de fondant blanco
- Guarnición: arándanos
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Cortar mini estrellas de fondant blanco.
Usando agua, humedezca ligeramente la parte posterior de cada estrella y presione suavemente dentro de un vaso de cóctel. Dejar reposar por 5 minutos.
En una coctelera llena de hielo, vierta el licor de granada, el ron, el jugo y la mezcla agria.
Agite bien y cuele en el vaso de cóctel preparado.
Decorar con arándanos en un pico.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- La cereza negra (o cualquier cereza, para el caso) no es un sabor común de ron. Hay algunas marcas que lo producen; Cruzan es el más común y relativamente fácil de encontrar. La mezcla agria fresca es fácil de hacer en casa. Ahorra dinero sobre la variedad comprada en la tienda y ofrece un sabor más fresco que puede personalizar. Para hacerlo, simplemente combine jarabe simple (1 taza de agua y 1 taza de azúcar) con 2 tazas de jugo de cítricos. Una mezcla igual de jugos de limón y lima es más común.
Variaciones de recetas
- Este cóctel es igual de bueno (si no mejor) con ron blanco regular. Si no puede encontrar el ron negro de cereza, no se preocupe demasiado y haga la bebida con su ron preferido. Use un jugo de granada en lugar de una mezcla que incluya cereza, si lo desea. Para mantener ese toque de cereza, esta opción es mejor con ron de cereza negra. Cambie a un vodka con sabor a cereza. Es más fácil de encontrar que el ron y producido por una serie de marcas populares, incluidas Effen, Smirnoff y Svedka. Las frutas oscuras de este cóctel podrían necesitar un pequeño impulso. Para darle una nueva vida, agregue un poco de ginger ale después de colar la bebida.
¿Qué tan fuerte es un cóctel de sueño americano?
Cruzan Black Cherry Rum se embotella con solo 42 pruebas (casi la mitad que un ron típico), y Pama tiene 34 pruebas. Cuando se combinan, los dos crean un cóctel muy suave. El sueño americano debería sacudirse hasta solo un 8 por ciento de ABV (16 pruebas), convirtiéndolo en una de las bebidas de estilo martini con la prueba más baja que encontrarás.
Etiquetas de recetas:
- Cóctel De Ron
- americano
- comida al aire libre
- bebida
