Paul Carrie / The Image Bank / Getty Images
Incluso si tiene un lavavajillas o una afinidad por los platos de papel, llegará un momento en que algunos tipos de vasos o platos deberán lavarse a mano. Si bien no es un trabajo que la mayoría de la gente disfruta, es necesario e importante para la salud de su hogar limpiar adecuadamente las superficies cargadas de bacterias.
Entonces, para ayudarlo a abordar la tarea y hacerlo más rápido con la menor cantidad de esfuerzo, aquí hay nueve consejos para que salga de la cocina.
Comprar varios platos
Un par de platos de plástico de bajo costo cambiará la forma en que lava los platos y le ahorrará mucho tiempo.
- Use un plato para colocar los platos sucios a medida que se acumulan. Si los coloca en el fregadero, primero tendrá que descargar el fregadero antes de comenzar a lavar. El uso de un plato ahorra agua (y dinero) en lugar de usar un fregadero grande para lavar solo unos pocos artículos. Si no tiene un fregadero doble, se puede usar un plato para enjuagar platos, un baño desinfectante rápido o remojar alimentos atascados. Incluso si tiene un fregadero grande o doble, el uso de platos de cocina protegerá sus platos de las papas fritas que pueden llegar cuando golpean con más fuerza superficies de acero inoxidable, piedra o porcelana.
Tómese el tiempo para raspar los residuos de alimentos
Obtenga un buen líquido para lavar platos y úselo de la manera correcta
¿Por qué trabajar más duro de lo necesario? Usar el líquido adecuado para lavar platos puede facilitar mucho la limpieza de los platos. Elija uno con una alta concentración de tensioactivos (alquil éter sulfatos) que levante los alimentos de las superficies del plato y los suspenda en el agua del plato, solventes como alcoholes que descomponen la grasa e ingredientes antibacterianos como los ácidos lácticos. Estos detergentes generalmente tienen un precio de compra más alto, pero no contienen tanta agua como las marcas de gangas. La mayoría también están concentrados, por lo que no tiene que usar tanto para pasar por todos sus platos.
Use las mejores herramientas para el trabajo
Obtenga una esponja que tenga algún tipo de superficie para fregar, como cerdas de red o nylon, además del lado más suave. Lo necesitarás. Y sea cual sea la marca que elija, límpiela a menudo con una solución desinfectante y reemplácela con frecuencia. Las esponjas son viveros de bacterias.
Los guantes para lavar platos pueden parecer de la vieja escuela, pero ambos lo ayudarán a mantener un buen agarre en platos resbaladizos y proteger sus manos. Podrá usar agua más caliente si usa guantes, lo que también ayudará a limpiar los platos. Si los guantes huelen un poco cobarde por dentro, espolvorea un poco de bicarbonato de sodio entre usos.
Aprende a relajarte y empaparte
Dejar que los platos se remojen durante días probablemente no sea el mejor aspecto, pero dejarlos en remojo durante unos minutos en la solución de agua y líquido para lavar platos está a la moda. Esto le da tiempo a los surfactantes y solventes para comenzar a aflojar el suelo y facilita su trabajo.
La única vez que no quieres agua caliente
Los platos deben lavarse y enjuagarse con el agua más caliente que pueda usar. La única excepción son los platos recubiertos con productos lácteos o alimentos con almidón. Para estos, comience con un enjuague con agua fría para eliminar las partículas de alimentos. El calor puede hacerlos aún más pegajosos.
Lavar en el orden correcto
Siempre comience a lavar los platos con las piezas menos sucias y grasientas, generalmente la cristalería. Luego, coma utensilios, platos y platos para servir, y guarde las ollas y sartenes para el final. Es posible que deba agregar un poco más de líquido para lavar platos y agua caliente para completar el trabajo.
Entonces, quemaste la salsa
Sucede. La comida quemada o la grasa horneada son los mayores problemas en el lavaplatos. Si la comida está realmente atascada, llene la olla sucia con agua caliente y detergente en polvo para lavavajillas. Lleve la mezcla a ebullición y luego retire la olla del elemento calefactor y déjela en remojo durante al menos una hora.
Para una cacerola con comida horneada, espolvoree el polvo seco para lavar platos en el plato. Agregue agua hirviendo a la cacerola y déjela remojar. Después de remojar, raspe los lados y el fondo con una espátula de goma para eliminar las partículas sueltas y luego lave como de costumbre.
Si quedan restos de marcas quemadas en recubrimientos antiadherentes como utensilios de cocina de cerámica, llene la sartén con agua fría y tres cucharadas de sal. Deje la sartén en remojo durante la noche y luego hierva lentamente la solución. Lave la sartén como de costumbre.
Perfeccione su secado de platos limpios
Use un escurridor de platos para mantener los platos limpios y húmedos en su lugar. Puede dejarlos secar al aire o terminar secándolos con un paño de microfibra sin pelusas. Para mantener sus mostradores libres de agua, coloque el escurridor sobre una toalla absorbente, tapete de goma o bandeja para hornear con bordes.
