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Aburrido de frijoles y arroz? Aquí hay varias formas de hacer que el arroz y los frijoles vegetarianos tengan un sabor nuevo y fresco nuevamente. El arroz y los frijoles son una opción saludable rica en fibra y son excelentes para vegetarianos y veganos con un presupuesto.
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Arroz y frijoles sazonados a la italiana
El abeto
Con solo cinco ingredientes que incluyen frijoles, tomates, arroz y condimento italiano, estos frijoles blancos con arroz son una comida casera rápida y fácil. Un poco de albahaca fresca iría bien con esta receta simple. La receta de arroz y frijoles condimentados en Italia requiere arroz instantáneo, por lo que este es un plato que realmente puede tener sobre la mesa en cinco minutos. Agregue una ensalada verde o algunas verduras al vapor, y obtendrá una comida completamente vegetariana y vegana.
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Burrito de arroz y frijoles
El abeto
Un burrito vegetariano de arroz y frijoles es otra forma divertida de variar su arroz y frijoles. Las tortillas de harina son veganas y súper baratas también. Si no eres vegano, puedes incluir un poco de queso. Agregue lechuga picada y un poco de salsa picante y listo.
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Arroz y Frijoles del Caribe
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Hay tantas maneras de comer arroz y frijoles caribeños como países en el Caribe. Esta receta de frijoles negros y arroz es una preparación rápida, simple y deliciosa con muchos condimentos, como cebolla, pimiento, salsa picante y ajo. Un poco más de limón le da la patada que necesita. Esta sencilla receta de arroz y frijoles hace una comida vegetariana completa por sí sola. Agregue salsa picante extra para que esté lo más ardiente posible.
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Frijoles Negros Mexicanos
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Estos frijoles negros mexicanos caseros se cocinan desde cero con pimientos verdes, comino, orégano, ajo y un poco de vinagre. Si pensabas que los frijoles negros eran sosos, esta receta infalible puede hacerte cambiar de opinión. Estos sabrosos frijoles se pueden usar para rellenar burritos de frijoles mexicanos caseros.
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Cazuela de arroz y frijoles
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Este tipo de receta generalmente se prepara en la estufa, pero esta cazuela de arroz y frijoles se hornea, junto con algunas verduras y condimentos. Debido a que esta receta utiliza sobras de arroz precocinado y frijoles enlatados, puede obtenerlo en el horno tan pronto como corte las verduras.
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Arroz Amarillo Caribeño y Frijoles Rosados
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El uso de frijoles enlatados acorta el tiempo de preparación de la receta en este plato clásico de arroz caribeño y frijoles rosados. El sabor único de este plato está potenciado por el sofrito, una mezcla de hierbas y especias que se utiliza para sazonar innumerables platos en el Caribe latino. Puedes comprar sofrito o hacer el tuyo.
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Ensalada de frijoles negros y arroz
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El arroz y los frijoles no tienen que servirse calientes. Prueba esta ensalada de frijoles negros y arroz, perfecta como guarnición o comida ligera para picnics y comidas de verano. Un aderezo de jugo de limón le da a esta ensalada un sabor maravilloso y sabroso.
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Arroz sucio
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Los sabores cajún abundan en este plato de arroz sucio vegano. Hazlo con arroz integral en lugar de arroz blanco e incluye apio, pimientos, cebolla, condimento cajún y tomillo. Es bajo en calorías y grasas, sin gluten, y es una excelente manera de usar el arroz sobrante.
