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¿Estás considerando servir alcohol en tu boda? Aquí hay siete consejos sobre cómo hacer un presupuesto para la fiesta perfecta y elegir el tipo correcto de bebidas para su gran día.
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¿Está el alcohol en su presupuesto?
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Determinar su presupuesto de alcohol es el primer paso para decidir qué tipo de barra desea tener en su boda. Desea que todos se diviertan, pero servir alcohol en su boda puede arruinar fácilmente el banco sin una planificación cuidadosa por adelantado. Suponiendo que ya ha configurado su lista de invitados, haga un recuento rápido de posibles bebedores y haga un poco de matemática. Pruebe esta práctica calculadora de alcohol para bodas para obtener una estimación aproximada de cuánto puede consumir cada invitado
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Decidir qué servir
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Barra de efectivo
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Una barra de efectivo puede eliminar por completo el costo del alcohol del presupuesto de su boda y le ofrece a sus invitados la opción de bebidas. No olvide considerar el costo de los servidores y las licencias al hacer esta elección. Idealmente, su lugar tendrá una opción de barra de efectivo y puede proporcionarle un desglose de costos para vinos de mesa, bebidas de bar y un brindis con champán.
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Compromiso de la barra de consumo
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Puede comprometerse entre ofrecer a sus invitados bebidas gratuitas ilimitadas y hacer que paguen por cada cóctel al ofrecer pagar una cantidad limitada de bebidas por persona. Esta opción puede ser un poco más complicada de organizar y requiere un poco de pensamiento creativo (es decir, cada persona recibe dos boletos de bebida, o las bebidas se sirven solo en la mesa), pero puede mantener sus costos bajo control. También puede optar por pagar las bebidas hasta cierta hora de la noche. Si bien esta opción es más difícil de presupuestar, significa que es menos probable que sus invitados se emborrachen demasiado al final de la noche. Otra opción es establecer el presupuesto de barra libre por adelantado. Una vez que se ha alcanzado ese presupuesto, la barra pasa de ser una barra abierta a una barra de efectivo.
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Reglas y regulaciones
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Asegúrese de ponerse en contacto con su lugar antes de tomar cualquier decisión sobre servir alcohol en su boda. Es probable que tengan una lista de precios establecida para el servicio y los menús de cócteles, cervezas y vinos. Puede soñar con cócteles elegantes y champán en cada mesa, pero en última instancia depende del lugar cuánto costará y cuáles son las opciones de servicio.
Si está organizando su propia boda en el patio trasero o ha elegido un lugar no tradicional para su recepción, asegúrese de comprender las leyes de licencias y servicios de licores en su estado. Algunos estados no permiten la venta de licores en ciertos días de la semana, así que haga un poco de tarea antes de ordenar su alcohol. Cada estado también tiene regulaciones sobre quién puede servir alcohol y dónde se puede servir. Es probable que tenga que comprar una licencia de licor y sus servidores pueden necesitar capacitación o certificación de servicio de alcohol para verter legalmente las bebidas en su recepción. Póngase en contacto con su organismo local de licencias de licores para obtener más información.
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Evita los fiesteros
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Has decidido que quieres servir vino, cerveza y cócteles en la recepción de tu boda, pero ¿qué pasa con el tío loco John, que siempre bebe demasiado y dice cosas embarazosas? ¿O tu amiga de trabajo Colleen que se emborrachó demasiado en la fiesta de la oficina el año pasado y se cayó sobre la mesa? Si bien no hay forma de evitar que los invitados lleven las cosas demasiado lejos en la recepción de su boda, hay algunas cosas que puede hacer con anticipación para evitar la vergüenza de un invitado borracho y rebelde. Quizás sea mejor no invitar a Colleen si sabes que podría arruinar la fiesta.
Puede involucrar a su fiesta de bodas, amigos de confianza o incluso a su coordinador de bodas. Dígales que necesita que vigilen al tío John y asegúrese de que no se tropiece con el micrófono a la hora del discurso. Recuerde, estará ocupado disfrutando de su día perfecto, así que aliste a otros para asegurarse de que nadie se vaya intoxicado al final de la noche.
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Bebidas divertidas para una fiesta fabulosa
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Estableció su presupuesto, eligió el tipo de barra que desea, investigó las leyes de licor y contrató a su servidor. Es hora de recoger algunas bebidas. Elige tus propios favoritos primero; después de todo, ¡esta es tu fiesta! Probablemente sepa lo que le gusta beber a la mayoría de sus amigos y familiares, y no tiene nada de malo preguntar si tiene dificultades para decidir.
Para cócteles exclusivos, elija algo que sea de temporada y que vaya con su tema. Si se va a casar en el verano, elija bebidas refrescantes de frutas, servidas sobre hielo picado. Si se va a casar en el otoño, considere bebidas más ricas, como cócteles con especias o sangría. Siempre asegúrese de tener versiones sin alcohol disponibles para que todos puedan unirse a la diversión.
