La Picea / Ulyana Verbytska
- Total: 55 minutos
- Preparación: 22 minutos
- Cocinero: 33 minutos
- Rendimiento: sirve de 3 a 4
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 1461 | Calorías |
| 54g | gordo |
| 174g | Carbohidratos |
| 66g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: sirve de 3 a 4 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 1461 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 54g | 69% |
| Grasa Saturada 21g | 106% |
| Colesterol 175mg | 58% |
| Sodio 3436mg | 149% |
| Carbohidratos totales 174g | 63% |
| Fibra dietética 7g | 24% |
| Azúcares totales 62g | |
| Proteína 66g | |
| Vitamina C 2mg | 8% |
| Calcio 587mg | 45% |
| Hierro 10mg | 57% |
| Potasio 1137mg | 24% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
No solo es esta una excelente manera de usar las sobras de la barbacoa, sino que esta pizza es simplemente decadente. La corteza se rellena con carne y luego se cubre con qué más. Carne. Un regalo perfecto para los amantes de la carne.
Ingredientes
- 2 libras
masa de pizza (bolas de masa prefabricadas, descongeladas pero todavía frías)
- 16 onzas
salsa de barbacoa (aproximadamente 1 botella, o puede hacer su propia salsa de barbacoa)
- 2 tazas de puerco desmenuzado
- 2 tazas de queso Monterey Jack (rallado)
- 1 taza de pechuga asada (picada)
- 1/2 taza de salchicha (ahumada, picada)
- 1/2 cebolla roja mediana (cortada en aros finos)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
La Picea / Ulyana Verbytska
Precalentar el horno a 350 F / 175 C.
Estirar una de las bolas de masa para formar una ronda de pizza de 14 pulgadas.
La Picea / Ulyana Verbytska
Transfiera a la piedra para pizza y colóquela en el horno. Hornee durante 5 a 6 minutos hasta que la masa se haya endurecido un poco.
La Picea / Ulyana Verbytska
Mientras tanto, extienda la segunda bola de masa.
La Picea / Ulyana Verbytska
Retire la primera corteza del horno.
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Caliente el cerdo desmenuzado (no lo caliente) combine con 1/2 taza de salsa barbacoa (puede agregar otro 1/4 taza si la carne está demasiado seca).
La Picea / Ulyana Verbytska
Coloque sobre la masa de pizza semi-cocinada asegurándose de extender uniformemente.
La Picea / Ulyana Verbytska
Agregue la masa enrollada sin cocinar en la parte superior. Será más grande ya que la masa parcialmente cocida se encogerá un poco en el horno. Coloque suavemente el exceso de masa debajo, presionando para sellar los bordes.
La Picea / Ulyana Verbytska
Colocar en el horno durante 5 a 6 minutos.
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Retire del horno y cubra la parte superior con 1 taza de salsa de barbacoa. Agregue la carne picada, la salchicha picada, la cebolla en rodajas y el queso. Cepille el aceite de oliva en los bordes de la corteza.
La Picea / Ulyana Verbytska
Coloque la pizza nuevamente en el horno por 20 minutos.
Una vez cocido y la corteza adquiere un color marrón dorado, retírela del horno y deje reposar durante unos minutos.
La Picea / Ulyana Verbytska
Rebane la pizza y sirva. ¡Disfrutar!
La Picea / Ulyana Verbytska
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