Muffins de pan de maíz del sur de suero de leche.
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- Total: 25 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 12 magdalenas (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 177 | Calorías |
| 8g | gordo |
| 21g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 magdalenas (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 177 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 11% |
| Grasa Saturada 4g | 19% |
| Colesterol 88mg | 29% |
| 313 mg de sodio | 14% |
| Carbohidratos totales 21g | 8% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 5g | |
| 104mg de calcio | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Los muffins de pan de maíz son la opción perfecta para servir con platos de frijoles, chile o verduras. Aquí está la receta perfecta para hacer un sabroso pan de maíz del sur.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 1/2 tazas de harina de maíz amarilla
- 2 cucharadas de azúcar (más o menos, al gusto)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/4 tazas de suero de leche
- 1 huevo grande
- 4 cucharadas de mantequilla (derretida y enfriada)
Pasos para hacerlo
Engrasa un molde para muffins de 12 tazas. Caliente el horno a 400 F.
En un tazón, combine la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un recipiente aparte, mezcle el suero de mantequilla, el huevo y la mantequilla.
Vierta la mezcla seca en los ingredientes húmedos y revuelva hasta que se humedezca.
Llene los moldes para muffins alrededor de 2/3 de su capacidad.
Hornee durante 13 a 15 minutos, hasta que los panecillos comiencen a dorarse en la parte superior.
Etiquetas de recetas:
- tortita
- desayuno
- del Sur
- cena familiar
