Sakura
No hay nada tan satisfactorio como el crujido de un pepino fresco y fresco en un caluroso día de verano. Los pepinos son como el aire acondicionado del mundo vegetal: simplemente no puedes pasar un verano caluroso del sur sin ellos. Son buenos para bocadillos, ensaladas e incluso para el cuidado de la piel. Los pepinos pueden incluso mejorar el agua. Y cuando el verano está llegando a su fin, puede conservar el resto de la cosecha para disfrutar todo el año.
Con los pepinos usados a diario, es importante asegurarse de que todos sean orgánicos. La lista de docenas sucias presenta pepinos nuevamente este año, y no desea consumir tanta verdura que pueda estar contaminada con pesticidas y residuos.
Aunque los pepinos pueden tener problemas con las plagas, son bastante simples de convertir en un gran cultivo. Te mostramos cómo comenzar pepinos a partir de semillas para tu jardín este año.
Cómo cultivar pepinos
Como necesitan temperaturas más cálidas, las semillas de pepino se pueden comenzar al aire libre cuando el suelo se ha calentado a alrededor de 70 grados. Esté atento a que sus melones y otras plantas de la familia de la calabaza ya hayan germinado, luego siembre las semillas de pepino. Si necesita alargar su temporada de crecimiento, plante en el interior unas pocas semanas antes de este momento para que esté trasplantando brotes en crecimiento. ¡Solo asegúrese de que el suelo esté cálido y que no haya posibilidad de heladas!
Los pepinos se plantan tradicionalmente en hileras o en montículos, se les permite esparcirse por el suelo. Como miembro de la familia de la calabaza y la calabaza, las plantas de pepino pueden ocupar bastante espacio. Para obtener resultados más intensivos, o solo para un atractivo estético adicional, puede entrenar a los pepinos para escalar una cerca o enrejado. ¡Puedes colocar un enrejado en un recipiente más grande y convertir los pepinos en expansión en una planta en maceta contenida!
Plante semillas a media pulgada en el suelo y separadas entre 6 y 10 pulgadas, luego adelgace a una distancia de una y media a dos pies: los pepinos enrejados deben estar a dos pies de distancia. Riegue con frecuencia, aumentando aún más a medida que la fruta comienza a formarse. Los pepinos son 90 por ciento de agua, por lo que es muy importante mantenerlos bien regados.
Coseche los pepinos cuando sean más pequeños. Dejarlos crecer demasiado afectará el sabor y la calidad. Además, si solo un pepino crece el tiempo suficiente para que las semillas maduren, toda la planta dejará de producir pepinos. ¡Recógelos con frecuencia para que la planta siga creciendo y la cosecha llegue!
Plagas y enfermedades del pepino
Al igual que todas las calabazas, los pepinos son propensos a las plagas y enfermedades si no se cuidan con cuidado. La primera línea de defensa es elegir una buena variedad. Los pepinos asiáticos, por ejemplo, son más resistentes a las enfermedades que las variedades más grandes. Straight Eight es resistente al virus del mosaico, una enfermedad común del pepino. Sabroso Jade es otra variedad asiática que crece muy bien en un enrejado. Plantar semillas demasiado pronto o demasiado juntas también puede provocar el virus del mosaico y la pudrición del tallo.
El escarabajo del pepino es la plaga más probable para apuntar a su cultivo. Los nematodos parásitos pueden ayudar a frenarlos, así como simplemente eliminarlos. También se ha demostrado que los tansies disuaden a los escarabajos del pepino.
Rotación de cultivos para el éxito
Una clave importante para evitar plagas y enfermedades radica en la rotación de cultivos. Si tiene una alimentación abundante, calabazas que atraen plagas en el mismo lugar temporada tras temporada, serán cada vez más propensas a los problemas. Intente plantar pepinos después de las espinacas o las legumbres, y sígalos con una cubierta de suelo que fije nitrógeno como el trébol durante el invierno.
La mayoría de los métodos orgánicos de control de plagas giran en torno a la prevención, por lo tanto, brinde a sus pepinos un buen ambiente y es probable que prosperen.
