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- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Tiempo de remojo: 60 minutos
- Rendimiento: 2 tazas (16 porciones)
La salsa Hoisin es una delicia que se sirve en casi todos los restaurantes de comida china. Esta versión cruda es una traducción de alimentos integrales adecuada para una dieta de alimentos crudos. ¡Amantes de la salsa hoisin, tengan cuidado, esta versión casera de alimentos crudos podría convertirse en una adicción!
Ingredientes
- 1 taza de pasas
- 1 1/4 tazas de agua
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de sésamo (prensado en frío)
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo picado
- Opcional: 1 cucharadita de hojuelas de dulse
- 1 cucharadita de miso de cebada (sin pasteurizar)
Pasos para hacerlo
Remoja las pasas en el agua hasta por una hora o hasta que estén muy blandas.
Mezcle las pasas y las pasas remoje el agua junto con los ingredientes restantes hasta que quede suave y picante.
Sirva de inmediato o almacene en un recipiente de vidrio hermético en el refrigerador hasta por una semana.
Etiquetas de recetas:
- Miso
- salsa vegana hoisin
- aperitivo
- asiático
