El abeto
- Total: 30 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinero: 5 minutos
- Rendimiento: sirve de 8 a 10
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 91 91 | Calorías |
| 2g | gordo |
| 14g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: sirve de 8 a 10 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 91 91 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2g | 3% |
| Grasa Saturada 1g | 3% |
| Colesterol 42mg | 14% |
| Sodio 394mg | 17% |
| Carbohidratos totales 14g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 31mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estos crujientes panqueques de papa frita son increíblemente deliciosos y adictivos. Ralla las papas a mano si quieres hacer un lote desde cero o si tienes prisa, usa papas hash brown congeladas. Solo recuerde descongelar y escurrir bien: cuanto menos agua haya en sus papas, más crujientes serán los latkes. Decore con crema agria y eneldo para darle un toque de sabor o puré de manzana si está sirviendo en Hanukkah.
Ingredientes
- 3 tazas de papas peladas y ralladas
- 3 cucharadas de cebolla rallada
- 2 huevos (batidos)
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de aceite vegetal
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Seca las papas tanto como sea posible. Puede colocarlos en una toalla de cocina y escurrirlos.
El abeto
En un tazón grande, combine todos los ingredientes excepto el aceite y mezcle bien.
El abeto
Caliente el aceite en una sartén pesada a fuego medio-alto.
El abeto
Coloque cucharadas de 1/4 de taza de la mezcla de papas en el aceite, presionando suavemente.
El abeto
Cocine hasta que se dore por un lado, luego gire y cocine hasta que se dore por el otro.
El abeto
Escurrir sobre toallas de papel.
El abeto
¡Sirve caliente y disfruta!
El abeto
Etiquetas de recetas:
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- guarnición
- comestible según la ley judía
- Janucá
