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- Total: 20 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 481 | Calorías |
| 13g | gordo |
| 14g | Carbohidratos |
| 75g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 481 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 13g | dieciséis% |
| Grasa Saturada 2g | 11% |
| Colesterol 191mg | 64% |
| Sodio 305mg | 13% |
| Carbohidratos totales 14g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 75g | |
| Calcio 153mg | 12% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Ligero y refrescante, este halibut a la parrilla tiene los sabores simples y delicados de limón y albahaca. Sirve sobre una cama de arroz o combina con verduras a la parrilla. Intente hacer esto para su próxima barbacoa y observe cómo sus invitados se enamoran de su cocina.
Ingredientes
- 4 filetes de halibut
- 2 cucharadas / 30 mililitros de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas / 30 mililitros de aceite de oliva
- 1 a 2 dientes de ajo (picados)
- 2 cucharadas / 30 mililitros de albahaca fresca (finamente picada)
- 2 cucharaditas / 10 mililitros de alcaparras
- 1 cebolla verde grande (finamente picada)
- 1 cucharadita / 5 mililitros de ralladura de limón
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Pasos para hacerlo
Precaliente la parrilla para fuego medio-alto. Sazone el pescado con sal y pimienta negra y colóquelo en la parrilla. Cocine por 5 minutos por lado.
Combine los ingredientes restantes en un tazón pequeño. Deje reposar la vinagreta mientras se cocina el pescado. Cuando el halibut esté cocido, retirar del fuego y rociar con vinagreta. Sirve con tus vegetales a la parrilla favoritos.
¡Disfrutar!
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