El abeto come / Ulyana Verbytska
- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 taza de salsa (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 101 | Calorías |
| 4g | gordo |
| 18g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 taza de salsa (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 101 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4g | 5% |
| Grasa Saturada 1g | 3% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 38 mg de sodio | 2% |
| Carbohidratos totales 18g | 7% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 34mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Es posible que no gane ningún premio de belleza, pero este coulis de higos compensa su apariencia menos que estelar con un sabor fabuloso. Además, es más que fácil de hacer: si puede encender una licuadora, ¡puede hacer este coulis! Servirlo crudo, como salsa o untar, o calentarlo suavemente a fuego lento y servir con cerdo asado, pollo o pavo. Hace, debemos agregar, un giro encantador a la tradición para servirlo con el pavo en Acción de Gracias en lugar de o además de la salsa de arándano.
¿Sabes cómo hacer estas 17 deliciosas salsas?
Ingredientes
- 12 higos
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida (al gusto)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto come / Ulyana Verbytska
Recorte y deseche los tallos de los higos.
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Picar los higos. No se preocupe por piezas pequeñas o pares, ya que se están volteando en un procesador de alimentos o licuadora.
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Ponga los higos picados, junto con el aceite y el vinagre, en una licuadora o procesador de alimentos.
El abeto come / Ulyana Verbytska
Gira los higos en un puré. Debido a las pieles de las semillas y los higos, la mezcla no se volverá súper suave, pero querrás incluso una textura que puedas manejar dadas las circunstancias.
El abeto come / Ulyana Verbytska
Agregue sal y pimienta al gusto ahora si se usa crudo, o después de calentar si se usa como salsa tibia.
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Sirva encima de pollo, cerdo o pavo.
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