El abeto
- Total: 40 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 259 | Calorías |
| 16g | gordo |
| 27g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 259 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 16g | 20% |
| Grasa Saturada 8g | 39% |
| Colesterol 30mg | 10% |
| Sodio 361mg | dieciséis% |
| Carbohidratos totales 27g | 10% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| Proteína 4g | |
| Calcio 138mg | 11% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El pan Bannock se originó en Escocia y es un pan plano, a menudo sin levadura, a veces descrito como un bollo gigante. Bannock se hace más comúnmente de avena, como en esta receta, pero también se puede hacer con harina, cebada e incluso guisantes secos. Los exploradores escoceses trajeron el pan bannock a América del Norte, y hoy se asocia principalmente con los nativos americanos canadienses y es un pan popular para hacer durante las actividades en el desierto.
Esta receta de pan bannock, que tiene su origen en Acadia (ahora Nueva Escocia), es un pan desmenuzable que se puede mezclar en cinco minutos. El pan se hornea en un plato de tarta y luego se corta en trozos, como bollos o pan de soda. El azúcar lo convierte en un excelente pan para el desayuno, pero siéntase libre de reducir el azúcar a una cucharada o dos para obtener un pan más sabroso.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de maíz
- 2 1/4 tazas de harina para todo uso
- 3/4 taza de avena arrollada (no avena instantánea)
- 1/3 taza de azúcar
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 3/4 cucharadita de sal
- 4 onzas de mantequilla (derretida y enfriada)
- 1/2 taza de agua (o más si es necesario)
- Guarnición: mantequilla, mermelada, jarabe y miel.
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Precaliente el horno a 400 F. Engrase un molde para pastel con el aceite.
El abeto
Mezcle la harina, la avena, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
El abeto
Agregue la mantequilla derretida y fría y revuelva hasta que se mezcle.
El abeto
Agregue la 1/2 taza de agua y revuelva hasta que se mezcle; no mezcle demasiado o el pan estará pesado. Pequeños bultos están bien siempre que la harina se absorba en la masa.
El abeto
Coloque la masa en el molde para pastel. Ligeramente enharina tus manos y acaricia suavemente la masa en el plato.
El abeto
Marque la masa en 8 trozos para facilitar el corte cuando el pan esté listo.
El abeto
Hornee en el horno durante 30 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y ligeramente más oscuras alrededor de los bordes.
El abeto
Cortar en 8 trozos y servir con mantequilla, mermelada, jarabe y miel.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Esta es una buena receta para enseñar a los niños a hornear, ya que la masa es fácil de preparar y simplemente se pega en un molde para tarta, no se puede enrollar ni cortar. La textura es un poco como la torta dulce, y es un desayuno perfecto para niños y adultos en movimiento. Además, considere servirlo de postre cuando tenga ganas de algo que no sea demasiado dulce.
Etiquetas de recetas:
- un pan
- desayuno
- escocés
- Día de San Patricio
