El abeto / Anita Schecter
- Total: 60 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 501 | Calorías |
| 33g | gordo |
| 49g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 501 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 33g | 42% |
| Grasa Saturada 19g | 97% |
| Colesterol 116mg | 39% |
| 408 mg de sodio | 18% |
| Carbohidratos Totales 49g | 18% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 95mg | 7% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Tan pronto como empiece a ver calabazas aparecer en sus supermercados o mercados locales, no tenga miedo de tomar algunas y llevar la esencia de la caída directamente a su cocina. Una delicia deliciosa en particular que siempre es agradable hornear en esta época del año es el pan de calabaza. Hay varias versiones diferentes de pan de calabaza y esta versión lleva la versión básica a un nivel superior al agregar un poco de miel y chispas de chocolate. Estos dos ingredientes son siempre una buena idea cuando se trata de calabaza. Esta receta de pan de calabaza con miel y chispas de chocolate seguramente satisfará su diente insaciable y alegrará su hogar con el cálido olor del otoño. Es seguro decir que después del primer mordisco, es posible que caigas en tu hogar durante todo el año.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de miel de abeja
- 1 barra de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- 1 taza de puré de calabaza sin azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de suero de leche
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de clavo molido (opcional)
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F.
Engrase cuatro mini moldes para pan o un molde para pan de tamaño normal y agregue una tira de papel pergamino a cada uno para facilitar su extracción.
Con una batidora manual o de pie, mezcle los huevos, el azúcar y la mantequilla.
Batir el puré de calabaza sin azúcar (tenga cuidado de no usar la mezcla de pastel de calabaza), vainilla y suero de leche.
En un recipiente aparte, tamice la harina para todo uso, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal, la canela, el jengibre molido, la nuez moscada molida y los clavos molidos, si se usan.
Agregue los ingredientes secos a la masa húmeda y mezcle hasta que esté completamente incorporado.
Agregue las chispas de chocolate.
Vierta la masa de manera uniforme en las cuatro bandejas de pan mini o en la bandeja de pan grande.
Para los mini panes, hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que un probador de pasteles salga limpio. Si está usando una sartén grande, es posible que deba agregar 5 o 10 minutos al tiempo de cocción.
Dejar enfriar antes de sacar de la sartén.
¡Servir y disfrutar!
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