Bob Ingelhart / Getty Images
- Total: 60 minutos
- Preparación: 45 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 305 | Calorías |
| 18g | gordo |
| 11g | Carbohidratos |
| 24g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 305 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 18g | 23% |
| Grasa Saturada 4g | 21% |
| Colesterol 71mg | 24% |
| Sodio 542mg | 24% |
| Carbohidratos totales 11g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 24g | |
| Calcio 28mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Las brochetas tienen poderes mágicos para los niños. La misma comida que se sirve en un plato puede no ser atractiva para ellos. ¡Pero póngalo en un palo y listo! De repente, se vuelve sabroso. Tal es el caso cuando hago estas brochetas de pollo. El pimiento rojo y la cebolla de primavera agregan un hermoso color a estas brochetas de pollo.
Sirve estas brochetas de pollo con ensalada de espinacas y arroz y fresas para una comida refrescante dentro o fuera.
Ingredientes
- 1 a 1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (cortadas en trozos de 1 pulgada)
- 1 pimiento rojo pequeño (cortado en trozos de 1 pulgada)
- 4 a 5 cebollas tiernas (cortadas en trozos de 1 pulgada)
- 1/2 taza de jugo de piña
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Combina el pollo, el pimiento rojo y la cebolla en un tazón de vidrio.
Batir los ingredientes restantes.
Verter sobre el pollo y las verduras, volteando para cubrir bien. Refrigera de 20 a 30 minutos.
Prepare una parrilla para fuego medio-alto, o caliente una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.
Enhebre las brochetas con pollo y verduras (recuerde remojar las brochetas de madera en agua durante al menos 30 minutos antes de usarlas para evitar que se quemen).
Ase las brochetas de pollo de 10 a 15 minutos hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.
¡Servir y disfrutar!
Etiquetas de recetas:
- Brochetas de pollo
- cena
- americano
- De vuelta a la escuela
