Stephanie Gallagher
- Total: 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Enfriamiento: 5 horas
- Rendimiento: 1 molde para el cerebro (4 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 91 91 | Calorías |
| 5g | gordo |
| 10g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 molde para el cerebro (4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 91 91 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5g | 6% |
| Grasa Saturada 4g | 21% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| 30mg de sodio | 1% |
| Carbohidratos totales 10g | 4% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 45mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de gelatina cerebral asustará y deleitará a tus invitados. Una vez que aprenda a hacer el cerebro asqueroso pero genial usando este conjunto de instrucciones simples, puede adaptarlo a sus gustos. A muchas personas les gustan los cerebros verdes, por ejemplo, en cuyo caso simplemente sustituirías el sabor a fresa con lima. También puede usar gelatina con sabor a melocotón o sandía para obtener un cerebro más "natural".
Ingredientes
- 1 paquete (3 onzas) de gelatina de fresa
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 1/2 tazas de agua fría
- 2 tazas de cobertura batida congelada (descongelada)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Rocíe un molde de gelatina cerebral o un molde de cubitos de hielo con aerosol para cocinar.
Mezcle la gelatina y el agua hirviendo, revolviendo hasta que todos los cristales estén completamente disueltos. Agregue agua fría. Coloque la mezcla en el refrigerador durante 1 hora; desea que la gelatina esté espesa pero no firme.
Batir la cobertura batida en gelatina espesa con una batidora eléctrica hasta que esté bien incorporada. Vierta la mezcla en el molde cerebral, dejando aproximadamente 1 pulgada entre la parte superior de la gelatina y la parte superior del molde.
Coloque el molde para el cerebro en un plato con lados, como un plato de 8x8 pulgadas o un molde para pastel, para estabilizarlo y volver al refrigerador. Refrigere el molde cerebral de gelatina hasta que esté firme, entre 4 y 24 horas.
Pasa un cuchillo por los bordes del molde para aflojarlo. Invierta el molde cerebral en un plato y sirva.
¡Disfrutar!
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