El abeto / Katarina Zunic
- Total: 20 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 4 pizzas de desayuno (4 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 481 | Calorías |
| 15g | gordo |
| 81g | Carbohidratos |
| 8g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 pizzas de desayuno (4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 481 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 15g | 20% |
| Grasa Saturada 5g | 27% |
| Colesterol 21mg | 7% |
| Sodio 398mg | 17% |
| Carbohidratos Totales 81g | 29% |
| Fibra dietética 7g | 24% |
| Proteína 8g | |
| Calcio 73mg | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
¡Esta tiene que ser la pizza de desayuno más simple y deliciosa en la Tierra! ¡Una mezcla simple de queso crema, algunas bayas frescas y una pita tostada se unen para formar este sencillo desayuno!
Puede usar masa de pizza casera en lugar de pita, ¡pero la pita prefabricada la hace mucho más rápida! Se ven súper bonitas en una mesa de brunch. Si los corta en rodajas, son fáciles de servir a un gran grupo de invitados. ¡O puede hacer versiones mini si está usando masa de pizza fresca! Me encanta usar el azúcar de vainilla para mezclarlo con las bayas cuando lo tengo a mano. Cada vez que uso vainilla para algo, tomo las vainas sobrantes y las coloco en una jarra de azúcar. ¡Voila, azúcar de vainilla! Por supuesto, no tiene que usar azúcar de vainilla en esta receta. Agrego un poco de extracto de vainilla a la mezcla de queso crema y a veces también a las bayas.
Ingredientes
- Para las pitas:
- 4 pitas griegas (sin bolsillo)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Para la crema de queso crema:
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema (ablandado)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar
- Para el relleno de bayas:
- 1 taza de fresas (en rodajas)
- 1 taza de arándanos
- 1/2 taza de frambuesas
- 1/2 taza de moras
- 1/2 taza de azúcar
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto / Katarina Zunic
Precaliente el horno a 400 F.
Cepille cada pita con el aceite de oliva y colóquela directamente sobre la parrilla del horno. Hornee por unos 7 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y tostados.
El abeto / Katarina Zunic
Batir el queso crema, el extracto de vainilla y el azúcar hasta que quede suave. Si se asegura de que el queso crema se ablande, ¡se combinará mucho más fácilmente!
El abeto / Katarina Zunic
Mezcle las bayas y el azúcar en un tazón mediano. Coloque en el refrigerador si es necesario. ¡También puede agregar jugo de limón a la mezcla si lo desea!
El abeto / Katarina Zunic
Saca la pita del horno y deja que se enfríe. Coloque en una rejilla para que la pita no se empape.
El abeto / Katarina Zunic
Extienda la mezcla de queso crema sobre cada pita y cubra con una porción uniforme de la mezcla de bayas. Espolvorear con azúcar en polvo y decorar con menta y disfrutar!
El abeto / Katarina Zunic
Propina
- ¡Puedes preparar la mezcla de bayas con anticipación y guardarla en el refrigerador!
Variaciones de recetas
- Realmente puede usar las bayas que desee, pero las fresas frescas, los arándanos, las moras y las frambuesas se ven muy bien juntas y, por lo general, son cercanas en temporada. Cualquier combinación de las bayas servirá. También puedes hacer una versión tropical con kiwi, mangos y naranjas. El queso crema también se puede reemplazar con queso ricotta. También puede reemplazar el azúcar con miel para obtener un poco más de dulzura natural.
Etiquetas de recetas:
- Pizza
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