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- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 4 a 6 porciones
Nada supera el sabor del cangrejo tradicional Rangoon, pero, si no se siente cómodo con la fritura profunda, aquí hay una alternativa fácil de hacer en la que se hornean los envoltorios de wonton y el queso crema, y luego el queso crema se sirve como salsa. con los crujientes chips de wonton.
Ingredientes
- Para los envoltorios de wonton:
- 24 envoltorios Wonton
- Opcional: polvo de cinco especias, según sea necesario
- Para la salsa de queso crema:
- 8 1/2 onzas de carne de cangrejo (escurrida si se usa carne enlatada y en escamas)
- 8 onzas de queso crema
- 1 cucharadita de cebolla roja (picada)
- 1 a 2 cebollas verdes (cortadas en cubitos)
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de salsa de soja
- Pizca de pimienta negra (al gusto)
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F (177 C). Rocíe 2 bandejas para hornear con spray antiadherente.
Combina la mezcla de queso crema y carne de cangrejo. Agregue los ingredientes restantes, mezclando bien.
Tome un envoltorio de wonton y espolvoree ligeramente con el polvo de cinco especias si lo usa (aproximadamente 1/8 de cucharadita). Corta el wonton diagonalmente para que forme 2 triángulos. Continuar con el resto de los envoltorios. Cubra las envolturas restantes con un paño húmedo para que no se sequen.
Arregle los envoltorios de wonton en las bandejas para hornear. Coloque en la estufa en la rejilla del medio y hornee hasta que se doren (5 a 6 minutos). Retirar y enfriar.
Coloca el queso crema en una fuente para horno mediana. Hornee hasta que el queso crema se caliente y empiece a burbujear (18 a 20 minutos). Retirar y servir inmediatamente con los chips de wonton para mojar.
Propina
- Si lo desea, también sirva mostaza caliente y / o salsa agridulce para mojar.
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