La Picea / Leah Maroney
- Total: 20 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 1 docena (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 530 | Calorías |
| 38g | gordo |
| 24g | Carbohidratos |
| 24g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 docena (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 530 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 38g | 48% |
| Grasa Saturada 19g | 96% |
| Colesterol 343mg | 114% |
| 966 mg de sodio | 42% |
| Carbohidratos totales 24g | 9% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 24g | |
| Calcio 572mg | 44% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Si bien los gofres, el tocino, los huevos y el queso parecen ser alimentos básicos para el desayuno, ¿alguna vez has pensado en combinarlos? Puede estar pensando "tocino, huevos y queso, todo en un gofre?" Y estamos aquí para decirte que sí, es absolutamente factible. Es un desayuno completo para llevar. ¿Que podría ser mejor? Es una comida con la que puedes caminar, ¡un desayuno completo para el camino!
La mejor parte es que es muy fácil de preparar. Simplemente coloque un poco de masa en su plancha para gofres y cubra con un huevo entero, queso rallado y tocino desmenuzado. Luego pon más masa encima y espera a que ocurra la magia. También puedes hacer estos gofres salados sin el huevo entero. ¡El tocino y el queso cheddar en sí mismos en el waffle también son deliciosos! También puedes volverte loco y completar este gofre de tocino con jarabe de arce.
La diversión tampoco se detiene allí. Puede congelar fácilmente estos waffles y recalentarlos cuando esté listo para comerlos en otro momento. Esta receta hace la cantidad perfecta de gofres para una familia de cuatro. Todos sabemos lo ocupadas y locas que pueden llegar a ser nuestras mañanas. Cuando se está quedando sin tiempo, puede envolverlos fácilmente en una servilleta y llevarlos con usted cuando salga por la puerta. O puede disfrutar de un buen desayuno con sus seres queridos y comer estos waffles con un tenedor y un cuchillo como una persona real.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de aceite (o mantequilla derretida)
- 4 rebanadas de tocino (cocidas y desmenuzadas)
- 1/2 taza de queso cheddar rallado (o cualquier otro tipo)
- 4 huevos (para cubrir)
Pasos para hacerlo
Caliente la plancha para gofres a temperatura alta.
Mezcle los ingredientes secos en un tazón grande.
Batir la leche, 1 huevo y el aceite en una taza medidora líquida o un tazón separado.
Agregue la mezcla húmeda a la seca y revuelva hasta que se combine.
Agregue 1/4 de taza de la masa al centro de la plancha para gofres y rompa un huevo sobre ella. Luego espolvoree 1/4 de las migas de tocino y 1/4 de queso sobre la masa. Cubra con aproximadamente otro 1/4 de taza de masa y cocine durante 2 a 3 minutos hasta que estén doradas.
Repita para los 3 waffles restantes y ¡disfrute!
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