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- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: Rinde aproximadamente 2 tazas (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 430 | Calorías |
| 29g | gordo |
| 33g | Carbohidratos |
| 18g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: Rinde aproximadamente 2 tazas (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 430 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 29g | 38% |
| Grasa Saturada 26g | 128% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 7549mg | 328% |
| Carbohidratos totales 33g | 12% |
| Fibra dietética 8g | 28% |
| Proteína 18g | |
| Calcio 103mg | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este adobo de albaricoque agrega un delicioso sabor afrutado a la carne de cerdo sin ser demasiado dulce. También se puede convertir en una salsa duplicando la receta.
Ingredientes
- 1 cebolla (picada)
- 1/2 taza / 120 ml de conservas de albaricoque (en puré)
- 1/2 taza / 120 ml de salsa de soja
- 1/4 taza / 60 ml de jugo de limón
- 1/4 taza / 60 ml de jerez
- 2 cucharadas / 30 ml de aceite
- 1 cucharadita / 5 ml de jengibre (molido)
Pasos para hacerlo
Haciendo la marinada:
Combina todos los ingredientes y mezcla bien.
Marinar las chuletas de cerdo en una bolsa con cierre por 3 a 4 horas.
La mezcla se mantendrá por hasta 5 días si se almacena en el refrigerador.
Si está interesado en hacer una marinada y una salsa:
Simplemente duplique los ingredientes en la receta.
Use la mitad como la marinada y coloque la mitad restante en una cacerola.
Mezcle a fuego lento durante 7 a 10 minutos, revolviendo con frecuencia.
Una vez que la salsa se haya espesado lo suficiente como para cubrir la parte posterior de una cuchara, retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.
Rocía las costillas de cerdo o los asados con salsa, o sírvelos a un lado.
Etiquetas de recetas:
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