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- Total: 50 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 1 paquete de pastel (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 333 | Calorías |
| 16g | gordo |
| 44g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 paquete de pastel (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 333 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 16g | 21% |
| Grasa Saturada 6g | 30% |
| Colesterol 93mg | 31% |
| Sodio 263mg | 11% |
| Carbohidratos Totales 44g | dieciséis% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 110mg | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Aquí hay una receta para un maravilloso y húmedo pastel de manzana y nueces, perfecto para el postre o una reunión de café. A menudo identificado con la temporada de otoño, el delicioso sabor a manzana, con deliciosas nueces mezcladas en todo momento, definitivamente satisfará sus papilas gustativas. Puede hornearse un día antes, cubrirse con un domo de pastel y dejarse reposar a temperatura ambiente.
Un pastel bundt es uno que se hornea en una sartén Bundt, que tiene una forma de anillo distintiva, inspirado en un pastel tradicional europeo conocido como Gugelhupf, que fue particularmente popular entre las comunidades judías en partes de Alemania, Austria y Polonia. En el norte de Alemania, Gugelhupf se conoce tradicionalmente como Bundkuchen, un nombre formado al unir las dos palabras Bund y Kuchen (pastel).
El estilo del molde en América del Norte se popularizó en las décadas de 1950 y 1960 después de que el fabricante de utensilios de cocina Nordic Ware registrara el nombre de "bundt" y comenzara a producir sartenes Bundt de aluminio fundido. La publicidad de Pillsbury vio a los pasteles ganar una gran popularidad.
El bizcocho es una alternativa de pastel favorita. Además, un bizcocho, que es realmente como un muffin de gran tamaño horneado en una sartén elegante, es fácil de preparar. La textura húmeda y el sabor harán que hornee este pastel una y otra vez durante muchos años.
Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de manteca
- 1/2 taza de azúcar (marrón claro, envasada)
- 1 taza de azúcar (granulada)
- 2 huevos grandes
- 2 1/2 tazas de harina (para todo uso, tamizada)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de leche
- 1 1/2 tazas de manzana (pruebe Honeycrisp o Pink Lady, peladas y finamente picadas)
- 1/2 taza de nueces (picadas en trozos grandes)
- 1/2 taza de azúcar (marrón claro, envasada)
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F.
Batir la mantequilla, la manteca, 1/2 taza de azúcar morena y el azúcar granulada. Batir los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Tamice la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. Agregue ingredientes secos tamizados a la mezcla de crema alternativamente con la 1 taza de leche. Doblar en manzana picada.
Vierte la masa en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas generosamente untada con mantequilla y enharinada. Combine 1/2 taza de nueces picadas con 1/2 taza de azúcar morena; espolvoree sobre la parte superior del pastel.
Hornee a 350 F durante unos 30 a 40 minutos, o hasta que esté listo. El pastel se recuperará cuando se toque ligeramente en el centro.
Propina
- Sugerencia: intente esto con un glaseado de caramelo.
Etiquetas de recetas:
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- otoño
