Los cócteles de vino espumoso son un complemento fabuloso para cualquier fiesta, incluso si no es un asunto "elegante". Tiene muchas recetas excelentes para elegir y seguramente habrá un cóctel de champán para todos los gustos.
Puede optar por la elegancia simple del cóctel de champán original, pero a veces puede que le guste una bebida un poco más complicada. Desde los favoritos afrutados como el Bellini y Mimosa hasta las nuevas creaciones con el Prosecco espumoso de Italia, exploremos algunas recetas fascinantes de bebidas gaseosas.
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Bellini
El abeto
Considere que el Bellini es esencial en sus aventuras de cócteles de vino.
Lo hermoso del Bellini es que puedes tomar tantas direcciones. Elija Champagne, Prosecco o su vino espumoso favorito, luego decida si desea ir con jugo de durazno o néctar, o haga un puré fresco.
¿Tiene un invitado no bebedor en la mesa de brunch? Cambia al Baby Bellini. Incluso puedes hacerlo con frambuesas si quieres. De todos modos, lo logras, el Bellini no decepciona.
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Aperol Spritz
Aperol
Invita a este delicioso cóctel a tu próxima cena y disfruta del sabor fresco y brillante. El Aperol Spritz es una receta de cóctel favorita que se duplica en las burbujas y siempre es una delicia para beber.
El Aperol es el ingrediente clave aquí y este aperitivo amargo con sabor a naranja es una maravilla con cualquier comida. Sin embargo, de acuerdo con las raíces italianas de Prosecco, puede considerar que es mejor servirlo con una cena de pasta.
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Cóctel de flor de saúco
Estudios de diseño de S&C
Otra receta atractiva y popular, el cóctel Elderflower es una delicia para cualquier ocasión. Le encantará su suave sabor floral sobre un fondo burbujeante.
Una vez más, tienes varias opciones con esta receta. St. Germain es un licor de flor de saúco común, pero si haces tu propio cordial de las flores de primavera, por supuesto, úsalo. Además, si quieres saltarte el champán, un vino blanco estará bien aquí.
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Mimosa de piña
Getty Images / Jonelle Weaver
Una versión divertida de la popular Mimosa, esta receta te lleva al trópico con un fantástico vodka. La Pineapple Mimosa es un ligero giro en un cóctel que todos adoran y es muy fácil de hacer.
El vodka de piña agrega una capa extra de sabor. Se tira el limón para equilibrarlo con el jugo de naranja que es un requisito de Mimosa. Incluso el jarabe de miel es un ingrediente casero rápido, por lo que realmente no puedes equivocarte con esta receta.
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Frisco 49
Rita Maas / The Image Bank / Getty Images
El Frisco 49 va a atraer a tu lado de bricolaje porque está lleno de ingredientes caseros. Agrega un giro único al clásico francés 75 y es tan divertido de hacer como de beber.
La clave aquí es darse unos días para perfeccionar la infusión de ginebra, que se realiza con dos variedades de peras. También querrás comprar un par de duraznos en el mercado para crear el jarabe. Es fascinante cómo la fruta tostada y la canela funcionan con miel en esta bebida.
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Cóctel Lita Grey
Peche
Los fanáticos del cine clásico reconocerán el nombre de Lita Gray como la muy joven esposa de Charlie Chaplin. Este cóctel Lita Gray celebra su romance agregando un toque especial a la bebida que lleva el nombre de su famoso esposo.
Esta creación moderna tiene un estilo clásico y conserva la ginebra endrina de la bebida de Chaplin. A esto le agregamos la ginebra y el licor de albaricoque de su elección, luego todo está cubierto con vino espumoso. Tiene un sabor maravilloso que definitivamente no es ordinario.
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Ruby Negroni
Beefeater 24 Gin
Muchos de los mejores cócteles de vino espumoso que se crean hoy se basan en un famoso cóctel como inspiración. En este caso, estamos aumentando el simple y clásico Negroni para crear magia en un vaso.
El puerto reemplaza el vermut de Negroni y conservamos la ginebra y Campari para Ruby Negroni. Más allá de agregar el vino espumoso italiano (que a menudo es más barato que el champán, pista, pista), se echa un poco de jarabe de frambuesa para darle dulzura.
Este también es un fantástico cóctel de aperitivo, así que asegúrese de agregarlo a su menú de cena.
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Champagne Bowler
Fuente de la imagen / Getty Images
El Champagne Bowler es un verdadero clásico de la década de 1930 y no ha perdido ninguno de sus encantos. También es posiblemente el cóctel 'más rico en vinos' que puedes mezclar porque no solo incluye dos vinos sino también brandy (también conocido como 'vino quemado').
Encontrarás que esta receta es increíblemente fácil de mezclar. Más allá de elegir vinos y coñac decentes, asegúrese de usar solo las fresas más frescas. Este es el ingrediente que hace o rompe la bebida.
Honestamente, esta bebida es mejor cuando se sirve en verano, justo en la mitad de la temporada de bayas. Sáltelo si no puede obtener bayas frescas.
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Celebración de cítricos
Campari
¿Estás listo para una aventura de sabor? No te decepcionará la Celebration of Citrus, que presenta el vino espumoso de España conocido como cava.
La bebida comienza como el famoso Americano con Campari y vermut dulce, lo que la convierte en otra bebida ideal para la cena. Las frutas cítricas intensifican el sabor, pero se vuelve realmente interesante una vez que prueba la pimienta picante.
Están pasando tantas cosas aquí que el cóctel no es para todos. Sin embargo, es realmente fascinante y vale la pena intentarlo.
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Terciopelo negro
Guinness
Sí, por "robusto" nos referimos a la cerveza, como en Guinness o similar. Si no crees que la combinación robusta-Champagne funcionará, te sorprenderá.
Esta es una bebida muy antigua y extremadamente fácil de hacer. Se dice que Black Velvet fue creado para llorar al esposo de la reina Victoria a mediados de 1800 y es igual de impresionante más de un siglo después.
