-
Cómo hacer deliciosos biscotti
La Picea / Carroll Pellegrinelli
Los biscotti son perfectos para comer solos, con un vaso de leche o con una taza de té o café caliente. También es el mejor regalo comestible.
Aquí están las instrucciones paso a paso, incluidas fotos, para hacer Biscotti. Si está buscando hacer productos horneados para vacaciones o durante todo el año, entonces esto es perfecto para usted.
-
Mezclar ingredientes secos
La Picea / Carroll Pellegrinelli
Precaliente el horno a la temperatura prescrita por la receta. Engrase una bandeja para hornear.
En un tazón grande, combine los ingredientes secos con un batidor de alambre. -
Combinar ingredientes húmedos
La Picea / Carroll Pellegrinelli
Batir la mantequilla hasta que quede esponjosa. Agregue lentamente el azúcar hasta que se combine. Añadir los huevos uno a la vez. Y luego extraer. Mezcle todo hasta que esté completamente combinado.
-
Terminar de hacer la masa
La Picea / Carroll Pellegrinelli
Gradualmente agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Mezclar bien.
-
Revuelva en nueces
La Picea / Carroll Pellegrinelli
Agregue a mano cualquier ingrediente adicional como nueces, trozos de chocolate o frutas secas.
-
Dividiendo la masa
La Picea / Carroll Pellegrinelli
Divide la masa en partes iguales. Forme esas porciones en troncos de 12 pulgadas de largo. Colocar en una bandeja de horno preparada. Aplanar ligeramente la parte superior de los rollos para que tengan 1 a 1 1/2 pulgadas de alto.
-
Después de la primera cocción
La Picea / Carroll Pellegrinelli
Así se verá el biscotti después de la primera cocción. Los bordes se dorarán y los registros se expandirán ligeramente.
-
Cortar troncos
La Picea / Carroll Pellegrinelli
Una vez que los registros estén lo suficientemente fríos como para manipularlos, córtelos en rodajas de 1/2 pulgada. Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear, la mayor cantidad posible.
-
La segunda hornada
La Picea / Carroll Pellegrinelli
Hornee los bizcochos en rodajas durante 5 minutos. Retire la bandeja para hornear del horno y voltee cada galleta. Hornee por otros 5 minutos.
-
Enfriando las cookies
La Picea / Carroll Pellegrinelli
Deje las galletas en la bandeja para hornear durante 2 minutos y luego muévalas a una rejilla de alambre. Enfríe completamente antes de guardarlos en un recipiente hermético.
Tabla de contenido:
- Cómo hacer deliciosos biscotti
- Mezclar ingredientes secos
- Combinar ingredientes húmedos
- Terminar de hacer la masa
- Revuelva en nueces
- Dividiendo la masa
- Después de la primera cocción
- Cortar troncos
- La segunda hornada
- Enfriando las cookies
