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- Total: 30 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 12 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 107 | Calorías |
| 4g | gordo |
| 15g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 107 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4g | 5% |
| Grasa Saturada 1g | 7% |
| Colesterol 20mg | 7% |
| Sodio 263mg | 11% |
| Carbohidratos totales 15g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 3g | |
| 76mg de calcio | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta buena y antigua receta de palitos de pan de maíz está hecha con suero de leche, harina de maíz y un toque de azúcar. Son un buen acompañamiento para guisos abundantes, verduras o frijoles.
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 1/2 cucharadas de manteca (1 cucharada más 1 1/2 cucharaditas)
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de suero de leche
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 400 F (200 C) y coloque sartenes de maíz engrasados en el horno para calentar mientras prepara la masa.
Batir el huevo, el azúcar y la manteca juntos. Tamice la harina y la harina de maíz junto con la sal y el polvo de hornear, luego agregue gradualmente a otra mezcla, alternando con el suero de leche.
Vierte en los moldes calientes de palitos de maíz y hornea por 20 minutos. Hace unos 12 palitos de maíz.
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