Chuck Cross / EyeEm / Getty Images
- Total: 35 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: alrededor de 2 1/2 tazas (20 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 43 | Calorías |
| 1g | gordo |
| 5g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: aproximadamente 2 1/2 tazas (20 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 43 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 2% |
| Grasa Saturada 0g | 2% |
| Colesterol 9mg | 3% |
| 195 mg de sodio | 8% |
| Carbohidratos totales 5g | 2% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 3g | |
| 8 mg de calcio | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
La salsa de barbacoa de arándano es la combinación perfecta de tarta y dulce. Es delicioso en pollo y cerdo a la parrilla y ahumado. Si está asando un pavo, considere usar esta salsa para rociar sobre el pavo, o simplemente sirva a un lado.
Ingredientes
- 1/2 taza / 120 ml de salsa de arándano (o gelatina de arándano)
- 1/2 taza / 120 ml de salsa de tomate
- 1/2 taza / 120 ml de vinagre de manzana
- 1/4 taza / 60 ml de jugo de naranja
- 1/4 taza / 60 ml de azúcar morena
- 1/4 taza / 60 ml de agua
- 1 cucharada / 15 ml de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas / 10 ml de mostaza Dijon
- 1 cucharadita / 5 ml de sal
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml de salsa picante (use más o menos para satisfacer los gustos)
Pasos para hacerlo
Combine todos los ingredientes en una cacerola grande a fuego lento.
Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que espese un poco. Revuelva con frecuencia y observe si arde.
Retirar del fuego y dejar que la salsa se enfríe por completo antes de usar. Guarde la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 1 semana después de la preparación.
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