Alexandra Grablewski / Getty Images
- Total: 65 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 12 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 423 | Calorías |
| 19g | gordo |
| 64g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 423 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 19g | 25% |
| Grasa Saturada 8g | 42% |
| Colesterol 24mg | 8% |
| Sodio 213mg | 9% |
| Carbohidratos Totales 64g | 23% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Proteína 2g | |
| 102mg de calcio | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Una simple masa suave se envuelve alrededor de las manzanas en rodajas y luego las manzanas se hornean con un delicioso jarabe. Las manzanas tienen sabor a azúcar y especias antes de encerrarse en la masa.
Sirva este maravilloso postre de manzana caliente con una bola de helado.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 10 cucharadas de mantequilla (o manteca)
- 1/2 taza de leche
- 4 a 6 manzanas Granny Smith (u otras manzanas para cocinar, sin corazón, peladas y en rodajas finas)
- 1/2 taza de azúcar granulada para espolvorear manzanas
- 1/4 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 3 cucharadas de mantequilla fría (cortada en trozos pequeños)
- Para el jarabe:
- 2 tazas de azúcar granulada (o azúcar morena)
- 2 tazas de agua
- 1/4 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 taza de mantequilla (derretida)
- Opcional: crema espesa o helado
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 375 F / 190 C / Gas 5.
Unte con mantequilla un plato para hornear grande y poco profundo.
Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a harina gruesa. Poco a poco agregue la leche, revolviendo para hacer una masa suave. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada en un rectángulo de 1/8 de pulgada de espesor. corte la masa enrollada en cuadrados de 5 pulgadas.
Coloque varios trozos de manzana en cada cuadrado de masa. Espolvorea cada una con alrededor de 2 cucharaditas de azúcar y un poco de canela y nuez moscada al gusto; salpicar con unos trozos de mantequilla.
Humedezca los bordes de cada bola de masa con agua; Lleve las esquinas al centro, pellizcando los bordes para sellar. Repita con el resto de las manzanas y la masa.
Coloque las albóndigas a 1 pulgada de distancia en el molde para hornear preparado.
Hacer el jarabe y hornear:
Reúne los ingredientes.
En una cacerola, combine el azúcar, el agua, la canela, la nuez moscada y la mantequilla derretida; Hacer hervir removiendo constantemente. Vierte el almíbar sobre las albóndigas.
Hornee durante 35 a 45 minutos, o hasta que las albóndigas estén doradas.
Sirva caliente con una pizca de crema o una bola de helado.
¡Disfrutar!
Etiquetas de recetas:
- manzana
- postre
- del Sur
- otoño
