Envision / Getty Images
Estas salsas de barbacoa de primer nivel son atajos infalibles para una deliciosa y deliciosa barbacoa. Ya sea que sea un purista de barbacoa dedicado a un estilo regional o le guste mezclar las cosas cuando enciende la parrilla, aquí encontrará su salsa ideal. Sin ningún orden en particular, aquí hay salsas de barbacoa que encabezan la lista sabrosa.
-
Salsa de barbacoa de manzana American Stockyard Harvest
Esta salsa de barbacoa de micro lotes debe su sabor intrigante a las tartas de manzanas de Washington, el azúcar morena y las especias. Hay varias otras salsas en la línea American Stockyard que vale la pena probar, desde KC Pitmaster y Smoky Mustard hasta Northwest Red Raspberry. Son totalmente naturales y sin gluten. Compre en línea en amazon.com.
-
SFQ Barbecue
La salsa de barbacoa artesanal SFQ nació de un delicioso experimento mental: si San Francisco tuviera una tradición de barbacoa, ¿qué le quedaría a la salsa? La fundadora Michele Manfredi, junto con su esposo John Mitzewich, perfeccionaron los ingredientes icónicos de San Francisco (piense en café, chocolate, vino tinto (como vinagre de roble) y especias de crisol) para su salsa de barbacoa. Fue tan bueno que terminó sacudiéndolo; Los éxitos del mercado de agricultores de SFQ lo llevaron a tiendas especializadas locales, pero ahora se vende solo en línea. Puede obtenerlo en línea en sfqinfo.blogspot.com.
-
Bone Doctors Salsa Barbacoa
Aquí hay más salsa con una historia de fondo genial. Dos cirujanos ortopédicos se conocieron hace varias décadas y se unieron por sus intereses culinarios mutuos. Se propusieron crear la mejor salsa de barbacoa para disfrutar con familiares y amigos. Pero gracias a las comidas al aire libre para recaudar fondos para el equipo de fútbol de una hija, su salsa ganó a un público más amplio. Así que los buenos médicos se lanzaron y comenzaron a embotellar sus salsas de barbacoa Original, Sweet & Spicy y Carolina Bold y su mezcla de especias, y nació Bone Doctors. Desde entonces, han agregado el calor Brazen y la Manzana de Isaac a su línea de salsa de barbacoa. Todas las salsas están libres de conservantes, saborizantes artificiales, colorantes, jarabe de maíz o jarabe de maíz alto en fructosa. Compre en línea en bonedoctorsbbq.com.
-
Wild Thymes Farm Salsas de barbacoa
No importa su preferencia de barbacoa, es probable que encuentre una salsa de barbacoa Wild Thymes que se adapte a su gusto. Las salsas Original y Hot combinan el estilo de Kansas City y Texas, mientras que el Mama's Whistlin 'Dixie sin gluten es una salsa a base de mostaza inspirada en la barbacoa al estilo de Carolina del Sur. Los sabores de México, Tailandia y Marruecos le dan un toque internacional al resto de las salsas de la línea. Compre Wild Thymes en línea en wildthymes.com.
-
Salsa para chupar huesos
Dulce, picante y ahumado, esta salsa de barbacoa obtiene su sabor audaz y equilibrado de ingredientes naturales que incluyen tomates, vinagre de sidra, melaza, miel, mostaza, rábano picante, humo de nogal natural y especias. Es confiable y, lo mejor de todo, es bastante fácil de encontrar en tiendas especializadas y supermercados en todo el país. No contiene gluten y es kosher. Compre en línea en bonesuckin.com.
-
Salsa Slather Slatherin 'Salsa
La piña le da un sabor agridulce inusual a esta salsa totalmente natural y para todo uso. Puede que no se haya desarrollado específicamente para asar a la parrilla, pero la mezcla de tomates, miel y especias es una opción natural para untar carne de res, pollo y cerdo. Esta salsa no contiene gluten y no contiene colorantes ni sabores artificiales, ni jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ni conservantes. Compre en línea en slatheriton.com.
-
Salsa de barbacoa de competencia de tres cerditos
Si lo que anhelas es la clásica barbacoa de Kansas City, entonces la salsa BBQ Three Little Pigs Competition pertenece a tu despensa y a lo que sea que estés arrojando a la parrilla. La salsa galardonada con múltiples premios obtuvo una reseña de 5 estrellas de Barbacoas y Parrilla Guía Derrick Riches. No contiene gluten. Encuéntralo en línea en amazon.com.
-
Salsa de barbacoa fuera del parque
El jengibre fresco agrega un toque de bienvenida a las galardonadas salsas de barbacoa totalmente naturales al estilo de Carolina del Outta the Park, hechas con salsa de tomate orgánica, azúcar morena, melaza, mostaza marrón, jengibre y chiles. La mantequilla suaviza la salsa Regular, mientras que la versión Hot & Spicy sin lácteos obtiene calor adicional de los chiles y la mostaza picante. Todas las variedades no contienen gluten y no contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ni colorantes ni sabores artificiales. Pero en línea en outtathepark.com.
-
Salsa Cultura Cue
Si está buscando algo un poco diferente, las salsas de barbacoa guiadas por chef de Cue Culture podrían ser solo el boleto. Las salsas de lotes pequeños se inspiran en el sabor de los viajes del creador Wayne Tuohey por los Estados Unidos y el Caribe. Sus creaciones son una amalgama de estilos de barbacoa regionales arraigados y experimentación culinaria, por lo que encontrarás Jalapeño de granada, Ron de albaricoque habanero y Cherry Bourbon junto con ofertas más tradicionales como el vinagre de Carolina del Norte y las salsas estilo Texas. Compre en línea en cueculture.com.
-
Salsa de barbacoa Big Butz
La salsa barbacoa Big Butz viene en Original, Hot, X-Tra Hot, No Butz y, espera, Cranberry. Las versiones originales y más calientes son todas dulces y picantes, con grados crecientes de calor. El arándano, como se podría adivinar, es más dulce que los otros tres y tiene un ambiente afrutado. Las salsas de barbacoa Big Butz están hechas en pequeños lotes en una pequeña parrilla en Wisconsin. Eso no les impide ganar premios y obtener elogios de los críticos. Ordene Big Butz en línea en bigbutzbbqsauce.net.
