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La próxima vez que se reúnan con amigos para una fiesta de bodas, un baby shower, un evento para conocer al vecindario, una reunión de la iglesia o cualquier otra celebración, intente organizar una fiesta de brunch. La mayoría de los alimentos de brunch son rápidos y fáciles de preparar, por lo que no tiene que pasar todo el día en la cocina.
Etiqueta para un brunch
Cuando planifique una reunión de brunch, considere servir el estilo buffet de comida. Un buffet le impedirá saltar y esperar a las personas como lo haría en una cena más formal. Puede relajarse y disfrutar de excelentes conversaciones con sus invitados.
Aunque no hay reglas estrictas para invitar a las personas a un brunch, siempre es mejor darles a los invitados el tiempo suficiente para agregar la fiesta a su agenda. Si puede, invítelos un par de semanas antes del evento.
Ya sea que envíe una invitación por escrito, un correo electrónico o un mensaje de texto, es mejor solicitar un RSVP para saber cuántas personas pueden esperar. Si no recibe noticias de alguien antes de que sea hora de comprar los ingredientes para el menú, no hay nada de malo en llamar para saber si vendrán.
El mejor día y hora para un brunch
Su brunch puede ser cualquier día de la semana, siempre que haya personas disponibles para asistir. Si la mayoría de sus invitados tienen de nueve a cinco trabajos en oficinas, el mejor día será un sábado o un domingo. Sin embargo, si está invitando a personas que tienen horarios diferentes, elija el día al que la mayoría de ellos puedan asistir.
El brunch generalmente se sirve entre la hora normal del desayuno y el almuerzo, generalmente alrededor de las 10:00 a.m. Sin embargo, puede elegir comenzar temprano para que los invitados puedan chatear un poco antes de comenzar a comer.
Menú de brunch perfecto
No hay reglas establecidas sobre lo que debería estar en el menú de brunch. Sin embargo, algunas cosas harán que la fiesta sea más divertida para todos, incluido usted.
Aquí hay algunos consejos básicos para un menú de brunch que todos disfrutarán:
- Tenga un buffet para que sus invitados puedan servirse solos. Ofrezca una variedad de alimentos y brinde a sus invitados muchas opciones. Sirva platos de huevo que no requieren preparación de última hora. Quiches y frittatas son excelentes opciones. Tenga una bandeja de fruta colorida para agregar interés visual a la mesa. Una fuente de varios niveles proporciona espacio vertical para más comida, y agrega interés visual al buffet. En lugar de hacer panqueques que se vuelven blandas después de sentarse, prepare tostadas francesas al horno. Después de que esté listo, pero antes de servirlo, puede mantenerlo caliente en el horno, incluso después de apagarlo. Si sirve una gran cantidad de carne para el desayuno, como tocino o jamón, cocínelo en el horno para evitar una gran lío de salpicaduras en la estufa o mostradores.
Menú de bebida
Ofrecer una variedad de bebidas. Si elige servir alcohol, tenga disponibles opciones sin alcohol, como jugo de naranja o de tomate. También querrás servir café y té. Algunos cócteles favoritos de brunch incluyen mimosas, destornilladores, Bloody Marys, galgos y cafés irlandeses. Es bueno ofrecer versiones vírgenes de estas bebidas también.
Cómo hacer tu brunch sin estrés
Una de las mejores maneras de ser una buena anfitriona es relajarse. No siempre es fácil, pero hay algunas cosas que puede hacer para eliminar la mayor parte del estrés.
- Haga una lista de todo lo que necesita comprar, incluidos los ingredientes y las decoraciones. Si aún no tiene suficientes sillas, cómprelas, alquile o pídalas con anticipación. Haga la mayor cantidad de preparación posible la noche anterior. Coloque los platos, tazas, vasos, servilletas y cubiertos. Coloque los salvamanteles donde desee colocar los platos de la cacerola para que no tenga que pelear en el último minuto. Coloque toallas de mano frescas en el baño que los invitados usarán. Asegúrese de que haya suficiente jabón en el dispensador. Si desea colocar tarjetas, anote los nombres de sus invitados en una bonita cartulina y colóquelos en marcos pequeños que puedan llevar a casa más tarde. Disfrutarán de tener un nuevo marco para fotos de sus hijos o mascotas. Las decoraciones pueden ser tan elaboradas o simples como desee. Los invitados estarán felices con una mesa llena de comida y algunos arreglos florales bien colocados. Sin embargo, si quieres más, siéntete libre de agregar más decoraciones. Solo asegúrate de dejar espacio en las mesas para la comida y bebida de tus invitados. Ten algunos temas de conversación para mantener a la gente interesada. Es posible que no los necesite, pero es bueno tener algo a lo que recurrir si lo hace. Si tiene espacio, separe la comida de la estación de bebidas para que sus invitados no se encuentren entre sí. Esto ayudará a evitar momentos incómodos e incómodos.
Temas de brunch
Independientemente del motivo del brunch, puede elegir un tema divertido. Aquí hay algunas ideas para comenzar:
- Fiesta en el jardín: lleve el aire libre al interior o organice la fiesta al aire libre si el clima lo permite. Tenga decoraciones de plantas en macetas (hierbas o flores) y envíelas a casa con los invitados. Brunch de Muffin Tin: todos los elementos del menú se pueden cocinar en moldes para muffins o servir en tazas de muffins. Fiesta de Brunch de pijamas: haga que todos usen sus pijamas más lindos y zapatillas borrosas. Sirva comida tradicional para el desayuno, como tocino, huevos y tostadas o galletas. Café y Donut Bar: sirva una variedad de café y donas. Asegúrese de tener también algunas opciones nutritivas, como frutas y verduras. Brunch de fondue: tenga una variedad de fondue con ollas de chocolate derretido, queso y aceite. Sirve frutas y cubos de pastel con el chocolate. Ofrezca cubitos de pan, carnes y verduras con queso o aceite. Fiesta Internacional de Brunch: sirva huevos con salsa, sushi, quiche, panecillos, strudel, éclairs y guacamole con papas fritas.
Que la pases bien
Aunque seas el anfitrión de esta fiesta, haz tu mejor esfuerzo para pasar un buen rato. Tus invitados estarán más relajados si saben que estás disfrutando la fiesta tanto como ellos. Si organizas esta fiesta para alguien que está a punto de casarse o tener un bebé, apreciarán tu actitud positiva y tu espíritu alegre.
